Auf der Wolfsaap dürfen keine Flugzeuge mit laufendem Propeller starten. Deshalb ist der Start von Segelflugzeugen weder durch Schlepp hinter Motorflugzeugen noch per Eigenstart möglich. Wir starten also immer an der Seilwinde.
Dafür steht auf der einen Seite des Flugplatzes die Startwinde mit einem starken Dieselmotor (320 PS) und einer Seiltrommel mit einem langen Stahlseil (ca. 6 mm �). Vor dem Start wird das Seil mit einem speziellen Auto, dem Seilrückholwagen, abgespult und dabei zum 1000 Meter entfernten Start am anderen Ende des Flugplatzes gebracht. Dort wird das Seil an einer speziellen Kupplung am Segelflugzeug eingeklinkt.
Wenn das Segelflugzeug startklar ist, zieht der Windenfahrer das Seil langsam straff, dann erst kräftig an. Dadurch beschleunigt das Flugzeug so stark, dass es schon nach wenigen Metern Rollen abhebt. Zu Anfang steuert der Pilot den Steigflug noch flach, dann aber immer steiler. Schließlich schaut er steil in den Himmel. Dies ist notwendig, damit eine möglichst große Höhe erreicht wird. Erst fast über der Winde nimmt der Windenfahrer den Gashebel ganz zurück, so dass das Seil zwischen 300 und 400 Meter Höhe automatisch ausklinkt. Es fällt an einem Fallschirm zu Boden, während das Segelflugzeug seinen Flug fortsetzt.